المقادير: واحد ونصف كوب دقيق نصف كوب سكر بودرة 300 جرام زبدة بيضه نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر فانيليا ذرة ملح لتحضير المارينج للتزيين:كوب وربع سكر بودرة+2 بياض بيض
التحضير: تعجن العجينة جيدا وتغطى ثم توضع بالثلاجة نصف ساعة يحضر المارينج: بضرب بياض البيض مع السكر ملاحظات: يمكن تلوين المارينج بالالوان التى تباع عند محضرو الحلويات من الجميل ان نشرك الاولاد فى تزيين البسكويت بالملاعق الصغيرة